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しずく亭


自然薯を使った「麦とろ」のとろろ汁は「擂る人が違えば味が違う」という程、奥の深いものです。 最初は擂り方の研究から始め、今ではより美味しいとろろ汁を求めて、 数百年前より涌き続けている、箱根の名水「嬰寿の命水」を汲んできて沸かし、 厳選した素材と独自の方法で出汁をとり、とろろ汁を作るに至りました。

しずく亭 画像

お食事の一例等


自然薯づくし 画像

自然薯づくし \6,900
※要予約

麦とろ 画像

麦とろ \2,700

麦とろ 画像2

天然の山芋「自然薯」

献立の一例


自然薯のとろろそば
1,550円(税込)
自然薯単品料理
550円~1,850円(税込)

アクセス


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ショップデータ


店名
しずく亭(しずくてい)
住所
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246
電話
電話 0460-84-2248
FAX
 ---
E-Mail
info@shizukutei.com
URL
http://www.shizukutei.com/index.html
営業時間
11時~14時20分(L.O) / 17時半~19時半(L.O) (夕方は売切次第終了)
※昼は14:00以降、夜は19:00以降、売切次第終了となります。
※木曜日は昼のみ営業。
定休日
不定休(木曜日に休むことが多いです)
ご予算
自然薯単品料理:¥550円~ 、 麦とろ:2,700円(税込)
おすすめメニュー
自然薯づくし:6,900円(税込)
コメント
「しずく亭」は場所・景色・店名・店の雰囲気、そして食材・味・器など、全てにわたって亭主がこだわりをもって選び抜きました。
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